Business Guidance 업무안내


the way to trust 여러분 곁에는 언제나 한국건설생활환경시험연구원이 있습니다.

업무소개




자가품질검사란?

식품, 건강기능식품, 식품첨가물, 기구 또는 용기나 포장을 제조·가공하거나, 즉석판매 제조· 가공업을 하는 영업자는 생산 제품에 대한 정기적으로 기준 및 규격에 적합한지를 검사하여야 하며, 자가검사시설이 없거나, 직접검사하기 어려운 경우에는 식품위생검사기관인 우리 연구소에 의뢰하면 검사결과를 자가품질관리로 인정받을 수 있습니다.
(품질검사 기록서는 2년간 보관)

관련법규(식품위생법)

  • 식품자가품질검사의 의무(법 제31조 및 규칙 31조)
  • 식품 또는 식품첨가물에 관한 기준 및 규격(법 제7조)
  • 기구 및 용기포장에 관한 기준 및 규격(법 제9조)

대상품목별검사주기

대상품목별검사주기
대상품목 검사주기
식품제조 및
가공업
과자류(과자, 캔디류, 츄잉껌), 코코아가공품류, 쵸콜릿류, 잼류, 설탕, 포도당,
과당, 엿류, 당시럽류, 올리고당류, 다류, 커피, 김치류, 젓갈류, 절임식품,
조림식품, 건포류, 면류, 조미식품(고춧가루, 실고추, 향신료가공품), 떡류,
만두류, 장류(메주), 기타식품류(캡슐류,전분, 조미김, 식물성크림, 추출가공식품, 팝콘용옥수수가공품, 식염 및 밀가루), 규격 외 일반가공품을 제조 · 가공하는
경우, 선박에서 통 · 병조림을 제조하는 경우, 단순가공품만을 가공하는 경우
1회 이상/6개월
자신이 제조하기 위하여 수입한 반가공 원료 식품 1회 이상/6개월
빵류, 식육 또는 알가공품, 음료류 (비가열음료 제외), 식용유지류 (들기름) 1회 이상/3개월
상기 이외의 식품 1회 이상/1개월
즉석 판매 제조 · 가공업 1회 이상/6개월
식품
첨가물
기구 등 살균소독제 1회 이상/6개월
상기 이외의 식품 첨가물 1회 이상/6개월
기구 및
용기·포장
합성수지제, 셀로판제, 고무제, 종이제 또는 가공지제, 금속제, 목재류
유리 도자기 법랑 및 옹기류, 전분제
1회 이상/6개월

자가품질검사의 의무 위반시 행정처분 기준 (법 제71조, 제75조 및 제76조)

자가품질검사의 의무 위반시 행정처분 기준 (법 제71조, 제75조 및 제76조)
위반사항 1차 2차 3차
검사항목의 전부에 대하여 실시하지 아니한 경우 품목제조정지 1개월 품목제조정지 3개월 품목제조정지 3개월
검사항목의 50% 이상에 대하여 실시하지 아니한 경우 품목제조정지 15일 품목제조정지 1개월 품목제조정지 3개월
검사항목의 50% 미만에 대하여 실시하지 아니한 경우 시정명령 품목제조정지 15일 품목제조정지 3개월
자가품질검사에 관한 기록서를 2년간 보관하지 아니한 경우 영업정지 5일 영업정지 15일 영업정지 1개월
자가품질검사결과 부적합한 사실을 확인하였거나, 자가품질위탁검사기관 으로부터 부적합한 사실을 통보 받았음에도 불구하고 해당 식품을 유통·판매한 경우 품목제조정지 1개월 품목제조정지 3개월 품목제조정지 3개월

검사 위탁시 준비서류

  • 검사의뢰서 작성
     홈페이지(www.kcl.re.kr) → 고객전용메뉴 → 신청서/서식 → 33번 검사의뢰서 다운로드
  • 품목제조보고서 (식품 및 식품첨가물에 한함)
  • 검사 수수료 : 홈페이지(www.kcl.re.kr) 고객전용메뉴 →「수수료조회」 참조
  • 시험문의 ▶ 위생안전센터 Tel. 02-2102-2573/5/6/9, 589 fax 02-855-1802
  • 접수문의 ▶ CS팀 Tel. 02-2102-2514∼6

접수방법

처리 절차
  • 검사수수료 납부 : 직접수납, 카드결재, ON-LINE 입금
    (▷은행명: 신한은행 ▷계좌번호: 100-013-967823 ▷예금주: 한국건설생활환경시험연구원)

담당팀

위생안전센터 TEL : 02)2102-2570~8 , FAX : 02)855-1802

  • 시험평가/분석
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